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skos:definition "Opération consistant à conduire des troupeaux de bovins, d’ovins ou de chevaux sur des pâturages de moyenne montagne pendant les mois d’été, de juin à septembre. Se dit aussi de la période pendant laquelle les troupeaux restent sur ces pâturages. Autrefois les troupeaux montaient et descendaient à pied avec les bergers et leurs chiens. Aujourd’hui les troupeaux sont déplacés en camions bétaillères mais ces déplacements, surtout la montée, sont l’occasion de traditionnelles fêtes de la transhumance très appréciées du public."@fr ;
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skos:related thviande:C426 , thviande:C912 ;
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