@prefix pp: .
@prefix metadata: .
@prefix eol: .
@prefix owl: .
@prefix cos: .
@prefix skos: .
@prefix lexinfo: .
@prefix vivo-inra: .
@prefix ms2o: .
@prefix xml: .
@prefix dcterms: .
@prefix vann: .
@prefix pan: .
@prefix prism: .
@prefix foaf: .
@prefix ontology: .
@prefix void: .
@prefix pav: .
@prefix inra: .
@prefix snomed: .
@prefix ado: .
@prefix onto: .
@prefix core: .
@prefix wto: .
@prefix status: .
@prefix schema: .
@prefix obol: .
@prefix owl2xml: .
@prefix xsd: .
@prefix rdfs: .
@prefix fp: .
@prefix ncbitaxon: .
@prefix omv: .
@prefix dcat: .
@prefix kg: .
@prefix sp: .
@prefix prov: .
@prefix eng: .
@prefix cc: .
@prefix st: .
@prefix oboInOwl: .
@prefix skosxl: .
@prefix cw: .
@prefix thviande: .
@prefix rdf: .
@prefix insee: .
@prefix plp: .
@prefix bibo: .
@prefix thesaurusINRAE: .
@prefix tp: .
@prefix atol: .
@prefix dc: .
thviande:C1013
skos:narrower thviande:C275 .
thviande:C275
rdf:type skos:Concept , owl:NamedIndividual ;
skos:broader thviande:C1013 ;
skos:definition "C’est le fait d’envoyer à l’abattage des animaux ayant achevé leur vie productive et/ou reproductive. Le terme définit aussi les animaux qui sont «envoyés à la réforme» : vaches de réforme, taureaux de réforme, brebis de réforme, etc. Dans les conditions normales d’élevage, la réforme est précédée d’une période dite de finition de quelques semaines à trois mois. On vise alors à permettre à l’animal de reprendre du poids et d’améliorer son état d’engraissement, ce qui lui assure une meilleure valorisation en viande. La part des viandes provenant des animaux de réforme est très variable selon les espèces : en bovin environ 45% de la viande de boucherie provient des vaches de réforme, par contre chez les porcins le pourcentage est très faible et ne concerne que les truies et les verrats de réforme."@fr ;
skos:inScheme thviande:ThesaurusViande ;
skos:narrower thviande:C335 ;
skos:prefLabel "réforme"@fr ;
skosxl:prefLabel thviande:C275-skosxl-fr .
rdfs:label "RDF description of C275" ;
foaf:primaryTopic thviande:C275 .
thviande:C335
skos:broader thviande:C275 .