Race équine française, à la robe généralement baie ou rouanne, apparentée au cheval Ardennais et au Trait du Nord. Cheval de trait, l’Auxois est implanté dans le Sud de la Côte-d’Or et en Saône-et- Loire ainsi que dans le Morvan où il est utilisé pour les activités agricoles (vignobles entre-autres) ainsi que pour les activités de tourisme (attelages de roulottes).
Auxois