@prefix pp: .
@prefix metadata: .
@prefix eol: .
@prefix owl: .
@prefix cos: .
@prefix skos: .
@prefix lexinfo: .
@prefix vivo-inra: .
@prefix ms2o: .
@prefix xml: .
@prefix dcterms: .
@prefix vann: .
@prefix pan: .
@prefix prism: .
@prefix foaf: .
@prefix ontology: .
@prefix void: .
@prefix pav: .
@prefix inra: .
@prefix snomed: .
@prefix ado: .
@prefix onto: .
@prefix core: .
@prefix wto: .
@prefix status: .
@prefix schema: .
@prefix obol: .
@prefix owl2xml: .
@prefix xsd: .
@prefix rdfs: .
@prefix fp: .
@prefix ncbitaxon: .
@prefix omv: .
@prefix dcat: .
@prefix kg: .
@prefix sp: .
@prefix prov: .
@prefix eng: .
@prefix cc: .
@prefix st: .
@prefix oboInOwl: .
@prefix skosxl: .
@prefix cw: .
@prefix thviande: .
@prefix rdf: .
@prefix insee: .
@prefix plp: .
@prefix bibo: .
@prefix thesaurusINRAE: .
@prefix tp: .
@prefix atol: .
@prefix dc: .
thviande:C608
rdf:type skos:Concept , owl:NamedIndividual ;
skos:broader thviande:C325 ;
skos:definition "Sorte de poêle en fonte ou en acier inoxydable d’origine chinoise, en forme de demi-sphère conique plus ou moins profonde. Il est utilisé pour saisir vivement des viandes coupées en morceaux, selon la cuisine asiatique, en utilisant peu de matières grasses et des temps de cuisson très courts. La cuisine au wok est aujourd’hui l’objet de critiques mettant en cause la très forte chaleur créée dans le fond conique, qui ferait apparaître à la cuisson des substances dérivées dangereuses."@fr ;
skos:inScheme thviande:ThesaurusViande ;
skos:prefLabel "wok"@fr ;
skosxl:prefLabel thviande:C608-skosxl-fr .
rdfs:label "RDF description of C608" ;
foaf:primaryTopic thviande:C608 .
thviande:C325
skos:narrower thviande:C608 .