formage
type: Concept
type: NamedIndividual
broader: C1368
definition: Action de donner une forme à de la viande : steak haché, boulettes, croquettes. Ces formes sont exécutées soit manuellement, soit avec des formeuses semi-automatiques ou automatiques.
in scheme: ThesaurusViande

RDF description of C68
primary topic: formage