Propriété que possèdent certains constituants d'un sol, à l'état solide, adsorbé ou dissous, à s'opposer à une variation de concentration de potassium et/ou de phosphore dans la solution du sol suite à un apport d'éléments fertilisants ou à un prélèvement par les cultures. (Source : INRA)
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C'est également l'aptitude de ces constituants à s'opposer à de brusques variations de pH de la solution du sol qui pourraient résulter de l'apport de substances acidifiantes. (Source : INRA)
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