C1031
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C1031
Property
Value
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broader
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C1447
skos:
definition
S’écrit aussi anchaud ou enchot Morceau de rôti de porc confit, mis en conserve, refroidi pour gélifier le jus. Cette spécialité du Sud-Ouest de la France se consomme froid.
(fr)
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ThesaurusViande
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C1447
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anchaut
(fr)
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C1031-skosxl-fr
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NamedIndividual
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Concept