PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Degré de cuisson des viandes blanches grillée, rôties ou poêlées dont le cœur laisse perler une goutte de sang. S’applique parfaitement à la cuisson des rognons. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • goutte de sang (cuire à la) (fr)
skosxl:prefLabel
rdf:type