C1161
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C1161
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C597
skos:
definition
Opération consistant à éliminer les soies brulées des carcasses de porc après échaudage et flambage.
(fr)
skos:
inScheme
thviande:
ThesaurusViande
is
skos:
narrower
of
thviande:
C597
skos:
prefLabel
grattage du noir
(fr)
skosxl:
prefLabel
thviande:
C1161-skosxl-fr
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type
owl:
NamedIndividual
skos:
Concept
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