PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Action de badigeonner la surface d’une pâte au pinceau avec de l’œuf battu avant la cuisson au four afin d’obtenir un beau dorage. Parfait pour un filet de bœuf en croûte, par exemple. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • dorer (fr)
skosxl:prefLabel
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