PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Dissoudre à l’aide d’un liquide (eau, vin, madère, fond) les sucs contenus dans un récipient après un rissolage ou une cuisson au four, afin de confectionner un jus ou une sauce. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • déglacer (fr)
skosxl:prefLabel
rdf:type