C1306
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C1306
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C1474
skos:
definition
Dissoudre à l’aide d’un liquide (eau, vin, madère, fond) les sucs contenus dans un récipient après un rissolage ou une cuisson au four, afin de confectionner un jus ou une sauce.
(fr)
skos:
inScheme
thviande:
ThesaurusViande
is
skos:
narrower
of
thviande:
C1474
skos:
prefLabel
déglacer
(fr)
skosxl:
prefLabel
thviande:
C1306-skosxl-fr
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type
owl:
NamedIndividual
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Concept