C140
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C140
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C1474
skos:
definition
Diminuer le volume d’un liquide (sauce, fond, jus de cuisson,) par une lente évaporation de l’eau à feu doux.
(fr)
skos:
inScheme
thviande:
ThesaurusViande
is
skos:
narrower
of
thviande:
C1474
skos:
prefLabel
réduire (faire)
(fr)
skosxl:
prefLabel
thviande:
C140-skosxl-fr
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type
owl:
NamedIndividual
skos:
Concept