PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Découpe du bœuf, issue du panneau. Comprend les parties hautes des côtes 6 à 10, jusqu’à la bavette de pot au feu. Cuisson longue (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • plat-de-côte couvert (fr)
skosxl:prefLabel
rdf:type