C465
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C465
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C1449
skos:
definition
Spécialité italienne à base de petites escalopes de veau cuites juste fondantes avec une sauce parfumée à base de citron et de câpres. On peut accommoder de même manière des \"picattas\" de poulet ou de porc.
(fr)
skos:
inScheme
thviande:
ThesaurusViande
is
skos:
narrower
of
thviande:
C1449
skos:
prefLabel
piccata
(fr)
skosxl:
prefLabel
thviande:
C465-skosxl-fr
rdf:
type
owl:
NamedIndividual
skos:
Concept