PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Mode de préparation et de cuisson de certains morceaux (filet de bœuf, grive, poulet, jambon…) enveloppés d’une pâte brisée ou feuilletée ou d’une enveloppe de sel (en croute de sel). (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • croûte (en) (fr)
skosxl:prefLabel
rdf:type