C629
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C629
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C1449
skos:
definition
Plat traditionnel basque, préparé à partir de morceaux d’épaule de veau, parfois de bœuf, sautés et mijotés avec des oignons, de l’ail et des piments, d’Espelette bien sûr !
(fr)
skos:
inScheme
thviande:
ThesaurusViande
is
skos:
narrower
of
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C1449
skos:
prefLabel
axoa (ou Hachua)
(fr)
skosxl:
prefLabel
thviande:
C629-skosxl-fr
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type
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NamedIndividual
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Concept