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skos:broader
skos:definition
  • Spécialité italienne du Piémont, fines tranches de veau taillées dans la noix, pochées à l’eau bouillante, servies froides, enrobées d’une sauce mayonnaise enrichie d’anchois et de thon d’où « tonnato ». (fr)
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is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • vitello tonnato (fr)
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