C740
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C740
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C1449
skos:
definition
Spécialité italienne du Piémont, fines tranches de veau taillées dans la noix, pochées à l’eau bouillante, servies froides, enrobées d’une sauce mayonnaise enrichie d’anchois et de thon d’où « tonnato ».
(fr)
skos:
inScheme
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ThesaurusViande
is
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narrower
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C1449
skos:
prefLabel
vitello tonnato
(fr)
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C740-skosxl-fr
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NamedIndividual
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Concept