|
skos:definition
|
-
Maladie provoquée par différentes formes de virus grippaux qui infectent les oiseaux sauvages et domestiques. La maladie est aussi appelée peste aviaire en raison des fortes mortalités constatées dans les élevages industriels de volailles. La grippe aviaire fait l’objet d’un suivi particulier par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) en raison des risques de pandémie humaine du type de la grippe espagnole ou de la grippe asiatique et de la proximité des virus de la grippe humaine et de la grippe aviaire. L’apparition des virus H1N1 ou H5N1 a suscité des inquiétudes particulières en raison de leur transmissibilité à l’homme.
(fr)
|
![[This page as RDF]](http://opendata.inrae.fr/ThViande/static/rdf-icon.gif){kind=icon}