C893
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C893
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C1454
skos:
definition
Préparation culinaire, largement popularisée par les fastfood à base de viande et de peau de volaille finement hachée enrobée dans une pâte à beignets ou une panure. La recette d'un bon nugget c'est plus de viande et moins de peau !
(fr)
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inScheme
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ThesaurusViande
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C1454
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prefLabel
nugget
(fr)
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C893-skosxl-fr
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NamedIndividual
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Concept