PropertyValue
is skos:broader of
skos:broader
skos:definition
  • Mélanger par une action mécanique des morceaux de viande mélangés avec le sel et des additifs de charcuterie pour en faciliter leur pénétration dans la viande. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:narrower
skos:prefLabel
  • malaxage (fr)
skosxl:prefLabel
is skos:related of
rdf:type