skos:definition
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Du latin stabulum, lieu où l’on séjourne, l’étable désigne la partie de la ferme réservée à l’élevage des bovins et plus particulièrement des vaches. Dans l’agriculture moderne, il s’agit généralement d’une construction distincte du corps principal de la ferme. Le terme technique désignant le séjour et l’entretien des bovins en étable est celui de stabulation. Pour aller plus loin: l’équivalent de l’étable est la bergerie pour les brebis, l’écurie pour les chevaux, la porcherie pour les porcs.
(fr)
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