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skos:definition
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Terme technique désignant le séjour et l’entretien des bovins en étable. La stabulation peut être permanente lorsque les animaux sont maintenus dans des bâtiments fermés pendant l’hiver ou même tout au long de l’année comme c’est le cas pour les bovins à l’engraissement. On parle de : • Stabulation entravée lorsque les animaux sont attachés à une stalle, gardant une place fixe dans l’étable. • Stabulation libre, lorsque les animaux ne sont pas attachés et peuvent se déplacer dans l’étable et sur une aire extérieure. L’étable comprend généralement une aire de couchage, une aire d’exercice bétonnée ou paillée et une aire d’alimentation. Dans les étables pour vaches laitières figurent les équipements de traite. Dans les abattoirs traitants des gros bovins, les stabulations (souvent appelées bouveries) sont le plus souvent dotées de logettes équipées d'abreuvoirs
(fr)
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