C1407
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C1407
Property
Value
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broader
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C349
skos:
definition
Une viande est acide lorsque le pH post-mortem descend rapidement en dessous de 5,5.
(fr)
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ThesaurusViande
is
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C349
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viande acide
(fr)
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C1407-skosxl-fr
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NamedIndividual
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Concept
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