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skos:definition
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Race ovine allaitante, rustique, originaire du Sud du Massif central. Elle appartient à la grande famille des moutons «Caussenards» qui peuplent les grands Causses où l’on retrouve la race Lacaune. Cette race présente une très grande aptitude à la marche lui permettant de valoriser des parcours difficiles et pauvres. La race Blanc du Massif central compte 359 000 brebis en reproduction.
(fr)
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