PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Découpe du bœuf. Elle trône dans le plat éponyme où elle doit être présente en grande abondance, au moins 150 g par personne. La macreuse à pot-au-feu est aussi idéale dans les braisés, les ragoûts et le hachis Parmentier. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • macreuse à pot-au-feu (fr)
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