PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Un amateur choisit toujours les pieds de devant, plus charnus en muscles et dont le tendon n’est pas dilacéré par l’accrochage des carcasses à la cheville ou au croc, comme pour le pied arrière. Les pieds sont consommés panés ou en vinaigrette. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • pied de porc (fr)
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skos:related
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