PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Technique utilisée pour prévenir la contracture de la carcasse de bœuf au froid (cryochoc) en accélérant le processus de « rigor mortis » par le passage d’un courant électrique peu après la mise à mort. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • stimulation électrique (fr)
skosxl:prefLabel
rdf:type