PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Découpe du bœuf. Autre nom du jarret (ou gîte) avant (os radius-cubitus) ou arrière (tibia). On dit gîte-gîte pour différencier du gîte à la noix, situé dans la partie postérieure et externe de la cuisse. Viande à bouillir. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • gîte-gîte (fr)
skosxl:prefLabel
skos:related
rdf:type