PropertyValue
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skos:broader
skos:definition
  • Découpe de gros du bœuf. L’épaule est désossée et fournit les deux macreuses, le paleron, les deux jumeaux, le dessous de palette et le gîte-gîte (gîte de devant). (fr)
skos:inScheme
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skos:narrower
skos:prefLabel
  • épaule de bœuf (fr)
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skos:related
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