C454
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C454
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C938
skos:
definition
Sauce à base de vinaigrette avec cornichons additionnée de câpres, persil, cerfeuil, estragon et oignons hachés, pour accompagner la tête de veau, le museau en gelée, le fromage de tête, le pâté ou la cervelle de bœuf.
(fr)
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inScheme
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ThesaurusViande
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C938
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ravigote
(fr)
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C454-skosxl-fr
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NamedIndividual
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Concept