PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Pour les charcutiers, la mêlée est l’ensemble des viandes et des gras préparés (dégraissé, paré, dénervé, coupé, cuterisé, assaisonné) et prête à être poussée sous boyau. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • mêlée (fr)
skosxl:prefLabel
is skos:related of
rdf:type