PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Faire colorer une viande jusqu’à caramélisation superficielle à l’aide d’un corps gras fortement chauffé, dans un ustensile de cuisine réservé à cet effet. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • rissolage (fr)
skosxl:prefLabel
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