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skos:definition
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Gonflement de la panse chez les ruminants dû à une accumulation anormale des gaz de fermentation notamment le méthane pouvant entrainer la mort par asphyxie. Survient le plus souvent au printemps lors de pâturage dans les champs de luzerne, légumineuse qui dégage beaucoup de gaz dans la panse. Pour sauver l’animal, l’éleveur perce la panse à l’aide d’un trocart, à défaut avec le poinçon d’un couteau Laguiole.
(fr)
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