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skos:definition
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Le Camelus dromedarius est une des deux espèces du genre Camelus. Le dromadaire a une bosse, contrairement au chameau qui en a deux. Les dromadaires vivent essentiellement en Afrique du Nord, dans la péninsule arabique, jusqu’au Nord-Ouest de l’Inde et en Australie où ils furent implantés par les migrants. Ils fournissent une viande rouge, proche des viandes bovines, maigre, riche en eau. Les dromadaires étaient abattus souvent lors de manifestations festives mais la consommation augmente aujourd’hui et des études sont en cours pour mettre au point des produits élaborés.
(fr)
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