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skos:definition
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Viande porcine française, Ce sigle créé par Inaporc vise également à garantir l’origine française de la viande porc : porc né, élevé et abattu en France avec la volonté des professionnels de mettre en avant l’origine France et de privilégier cette origine face aux viandes porcines importées. L’argument sanitaire de la vache folle n’existant pas pour le secteur porcin, ce sont des considérations économiques qui ont prévalu.
(fr)
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