C96
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C96
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C1369
skos:
definition
Préparation bouchère crue, ficelée en forme de melon. Il se prépare couramment avec une épaule d’agneau. Ce terme est aussi employé pour les paupiettes de bœuf et de veau lorsqu’elles ont la forme d’un melon.
(fr)
skos:
inScheme
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ThesaurusViande
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C1369
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prefLabel
melon
(fr)
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C96-skosxl-fr
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C1189
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NamedIndividual
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Concept