PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Spécialité du Sud-Ouest, elle est fabriquée à partir de foie (4/5ème) et de gras de porc (1/5ème) l’ensemble coupé, malaxé mélangé avec du sel, du sucre, du poivre et des épices puis mis en boyau pour un séchage de 6 mois. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • saucisse de foie (fr)
skosxl:prefLabel
skos:related
rdf:type