PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Préparation culinaire composée de têtes désossées entières, avec éventuellement la langue, mais sans cervelle, ainsi que des queues de porcs désossées et cuites, pressées et moulées. Se consomme avec une vinaigrette. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • museau de porc (fr)
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skos:related
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