C997
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C997
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C432
skos:
definition
Synonyme de jutosité. La succulence fait partie, avec couleur, tendreté et saveur, des principaux critères d’évaluation de la dégustation des viandes.
(fr)
skos:
inScheme
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ThesaurusViande
is
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narrower
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C432
skos:
prefLabel
succulence
(fr)
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C997-skosxl-fr
skos:
related
thviande:
C888
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type
owl:
NamedIndividual
skos:
Concept