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skos:definition
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Le louchébem, louchebeme et parfois lourcherbem, est l’argonji des louchebems autrement dit le jargon, l’argot des bouchers. Il fut surtout l’apanage des bouchers parisiens et lyonnais au XIXe siècle, mais il a été d’usage fréquent jusqu’aux années 1970-1980. Depuis, il s’étiole, car il est peu connu et parlé par les jeunes générations de professionnels de la boucherie. Pour aller plus loin: une petite curiosité ! Une sorte de louchebem a été utilisée par des réseaux de la Résistance française pendant la seconde guerre mondiale pour correspondre tout en déjouant les oreilles ennemies.
(fr)
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