PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Après maturation, pendant une durée variable selon les espèces, une viande est dite mûre, c’est-à-dire ayant acquis les caractéristiques recherchées de dissolution du collagène. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • mûre (fr)
skosxl:prefLabel
skos:related
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