C256
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C256
Property
Value
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C187
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definition
Préparation de charcuterie cuite. Saucisse originaire d’Alsace. Composée d’un mélange de maigre et de gras de porc, et éventuellement de veau ou de bœuf, ...
»more»
(fr)
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ThesaurusViande
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C187
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saucisse de Strasbourg (Knackis)
(fr)
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Concept