PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Découpe du bœuf. Ce muscle est le biceps brachial qui s’insère sur l’humérus. Sa viande gélatineuse est destinée au pot-au-feu et aux préparations bouillies. À ne pas confondre avec le jumeau à bifteck. (fr)
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is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • jumeau à pot-au-feu (fr)
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is skos:related of
skos:related
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