C456
at
Thésaurus de la viande
http://opendata.inrae.fr/ThViande/C456
Property
Value
skos:
broader
thviande:
C291
skos:
definition
Découpe du bœuf. Ce muscle est issu de la tranche grasse avec le plat de tranche et le rond de tranche. Il s’insère sur le fémur. Après le travail du boucher, le mouvant donne d’excellentes viandes à griller et à rôtir.
(fr)
skos:
inScheme
thviande:
ThesaurusViande
is
skos:
narrower
of
thviande:
C291
skos:
prefLabel
mouvant
(fr)
skosxl:
prefLabel
thviande:
C456-skosxl-fr
skos:
related
thviande:
C1134
rdf:
type
owl:
NamedIndividual
skos:
Concept