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skos:definition
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Dans l’espèce bovine, c’est la naissance du veau après neuf mois de gestation de la vache. On dit aussi la mise-bas. Les facilités de vêlage sont un des critères de sélection notamment dans les races à viande qui sont de plus en plus élevées en plein air. Il n’est pas inutile de le rappeler au grand public qui l’ignore souvent et aux militants de la cause animale qui font semblant de ne pas le savoir que c’est le vêlage qui déclenche la lactation chez la vache, et qu’il n’y a donc pas de production de lait sans production de viande.
(fr)
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