PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Décrit la nature et la sensation d’une texture franche et cohérente de la viande, mettant en valeur la tendreté et la jutosité du morceau. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • mâche (fr)
skosxl:prefLabel
skos:related
rdf:type