PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Morceau non désossé d’un aloyau de bœuf sans le filet, comprenant les six vertèbres lombaires avec le faux filet et les trois premières dorsales avec les côtes attachées. L’appellation de cette pièce vient de sa forme évoquant une coquille. (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:prefLabel
  • coquille (fr)
skosxl:prefLabel
skos:related
rdf:type