PropertyValue
skos:broader
skos:definition
  • Partie antérieure d’une demi-carcasse de gros bovin. Les professionnels distinguent : • AVD10 : complément de l’ARD 3, il constitue l’avant droit à 10 côtes ; • AVD5 : complément de l’ARD 8, il constitue l’avant droit à cinq côtes. (fr)
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skos:prefLabel
  • avant droit – AVD 10 – AVD 5 (fr)
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skos:related
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