Pour les ovins, le classement a été harmonisé dans l’Union européenne en 1992 par l’emploi d’une grille EUROPA. Il comporte des indications :
- de catégorie (L agneaux -12 mois ; S autres),
- de conformation (en France selon une grille EUROP, s’entendant E comme excellente ; U très bonne ; R bonne ; O assez bonne ; P passable),
- d’état d’engraissement (de 1 très faible à 5 très fort)
(fr)
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