PropertyValue
is skos:broader of
skos:broader
skos:definition
  • - à 8 cotes (ART8) avec le milieu de train de côtes, l’aloyau, la cuisse, la bavette de flanchet, le milieu de caparaçon, (+ parfois la queue et la hampe) - à 3 côtes (ART3) avec aloyau, cuisse, bavette de flanchet, arrière de caparaçon (+queue et onglet). (fr)
skos:inScheme
is skos:narrower of
skos:narrower
skos:prefLabel
  • découpe du quartier arrière (fr)
skosxl:prefLabel
rdf:type